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一年被多次点名的这款“网红”雪糕又被曝光质量问题,公司紧迫回应

本文摘要:夏天到了,雪糕、冰棍等消暑食品逐渐成为热销品。可是对于一些喜欢追求“网红”雪糕的人群来说,这个夏天吃雪糕可能就要审慎一些了。还记得去年红极一时的奥雪双黄蛋雪糕吗?克日,这款“网红”雪糕被爆出质量问题,因抽检菌落超标而被官方“点名”。 图片泉源:新浪微博@奥雪冰淇淋值得注意的是,这已不是奥雪第一次因质量问题而被点名。6月1日,针对上述消息,奥雪官方举行了回应。 新浪微博认证为营口奥雪冷藏储运食品有限公司的“奥雪冰淇淋”,公布了关于对网传《网红雪糕再上“黑榜”》的声明。

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夏天到了,雪糕、冰棍等消暑食品逐渐成为热销品。可是对于一些喜欢追求“网红”雪糕的人群来说,这个夏天吃雪糕可能就要审慎一些了。还记得去年红极一时的奥雪双黄蛋雪糕吗?克日,这款“网红”雪糕被爆出质量问题,因抽检菌落超标而被官方“点名”。

图片泉源:新浪微博@奥雪冰淇淋值得注意的是,这已不是奥雪第一次因质量问题而被点名。6月1日,针对上述消息,奥雪官方举行了回应。

新浪微博认证为营口奥雪冷藏储运食品有限公司的“奥雪冰淇淋”,公布了关于对网传《网红雪糕再上“黑榜”》的声明。图片泉源:新浪微博@奥雪冰淇淋“网红”雪糕被抽检查出菌落超标2020年5月29日,广东省市场监视治理局宣布15批次抽检不及格食品,其中营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双蛋黄(咸蛋黄牛奶口胃)雪糕,菌落总数不切合食品宁静国家尺度划定。图片泉源:广东省市场监视治理局官网截图抽检效果显示,5次菌落总数检出值中有4次凌驾国标限定最小值(25000CFU/g)。该批次不及格雪糕抽检于华润万家生活超市(广州)有限公司佛山岭南大道店,规格为72克/袋,生产于2019年6月3日。

资料显示,菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产历程中是否切合卫生要求。菌落总数超标的原因,可能是原料初始菌落数较高,或者个体企业可能未按要求严格控制生产加工历程的卫生条件,包装容器、器皿清洗消毒不到位,另有可能与产物包装密封不严、储运条件控制不妥等有关。多次抽检不及格值得注意的是,奥雪公司此前就曾因质量问题被“点名”。

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2020年3月27日,南京市市场监视治理局公布关于4批次食品不及格情况的通告(2020年第12期)。据通告,南京市玄武区优玄森百货超市店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋(咸蛋黄牛奶口胃)雪糕(72克/根,2019年5月26日),大肠菌群不切合食品宁静尺度划定。南京市市场监视治理局表现,针对监视抽检中发现的不及格食品,已责成相关区局立刻组织开展处置事情。企业接纳的风险防控措施和核查处置情况将向社会公然。

大肠菌群是海内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中大肠菌群不及格,说明食品存在卫生质量缺陷,提示该食品中存在被肠道致病菌污染的可能,对人体康健具有潜在危害。造成大肠菌群超标的原因,可能是产物的加工原料、包装质料受污染,或在生产历程中产物受到人员、工具器具等生产设备、情况污染、有灭菌工艺的产物灭菌不彻底等。此外,2019年6月21日,奥雪双黄蛋(咸蛋黄牛奶味)雪糕(72克/根,2019年3月19日)1批次产物,也曾因菌落总数、大肠菌群检测不及格,登上温州市市场监视治理局食品抽检的“黑榜”。

温州市市场监视部门公布抽检陈诉后,奥雪公司公布声明,提供抽检同批次产物出厂质量磨练及格证明,并表现将尽快提供同批产物的存留样举行复检,给出第三方复检效果。两天后,奥雪公司再次揭晓声明,向民众公然同批次产物存留样第三方磨练机构复检陈诉,陈诉显示产物菌落总数及大肠菌群均切合磨练要求。2019年6月29日,奥雪公司就此事件再次揭晓第三份声明,再次向宽大消费者致歉。同时,2019年6月29日的声明中也显示,公司观察组6月26日赶赴该店,观察发现该店存在商住混用、产物摆放杂乱、产物融化严重、陈列设备老旧等难以保证雪糕卫生指标及格的情况。

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随着温州市市场监视治理局质检人员前往营口奥雪工厂实地检查“网红”雪糕双黄蛋的生产历程,确认消毒室、生产车间等生产环节未发现食品宁静问题,2019年6月29日,奥雪双黄蛋雪糕在电商平台重新上架。公司回应:相关市场羁系部门抽检涉及产物,并非现在市售产物“网红”雪糕再上黑榜,迅速成为社会关注的热点话题。在新浪微博上,“网红双蛋黄雪糕多次抽检不及格”,也成为微博热搜,阅读人数凌驾千万。

图片泉源:新浪微博有网友表现,去年想吃的时候。就被爆出来不及格,看市场上还在售卖,“现在又被爆出来不及格,这还能卖么?”针对产物“再上黑榜”的报道,奥雪公司6月1日发微博回应称,相关市场羁系部门抽检涉及产物,均为公司2019年生产,并非现在市售产物。

对于2019年相关抽检中涉及的产物,公司已接纳了召回或就地销毁等措施。图片泉源:新浪微博@奥雪冰淇淋以下为奥雪公司官方申明原文:1. 两则通报实为2019年磨练效果,羁系局根据流程今年在网上公示,并非现在市面上的在售产物。2. 针对去年不及格产物我们已配合辽宁省质监局、营口市质监局做出下架和召回处置惩罚,不能召回的要求经销商立刻就地销毁,克制任何渠道售卖不及格产物。

3. 奥雪工厂由省羁系局专家磨练考核通过,完全切合国家宁静生产尺度。产物磨练必须100%及格,各项指标必须切合国家尺度才气对外出厂。4. 针对去年菌群超标事件,我们建立了市场羁系部门,越发严格地审核经销商和渠道商的运输及仓储资质,摆设羁系人员定期在全国各地巡回检查。我们并不是网红,只是一家23年的民营企业,没有要求媒体噤声的权力,我们唯一能做的就是站起来澄清自己,让公共客观、全面、原原本本的相识事情的真相。

值得一提的是,每经小编注意到,在奥雪某电商平台官方旗舰店中,产物磨练陈诉在其首页置顶位置。图片泉源:电商平台截图点进去,则显示了近几月双黄蛋批次产物的磨练陈诉,由盖州市、武汉市、深圳市等多地的产物质量监视磨练所出具,另外还展示了公司设备车间和清洗消毒环节。图片泉源:电商平台截图该旗舰店好评率达100%。招牌产物双黄蛋雪糕25支售价125元,相当于单价5元。

除了线上渠道,这款网红雪糕在罗森等便利店也有互助铺货。逐日经济新闻综合南方都市报、都市快报、新京报、汹涌新闻。


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